Алкил полигликозидын глицеролын эфирийн нийлэгжилт

Алкил полигликозидын глицеролын эфирийн нийлэгжилтийг гурван өөр аргаар гүйцэтгэсэн (Зураг 2, алкил полигликозидын хольцын оронд зөвхөн алкил моногликозидыг эдукц болгон үзүүлэв). Алкил полигликозидыг глицеринтэй А аргаар эфиржүүлэх нь үндсэн урвалын нөхцөлд явагдана. Б аргын дагуу эпоксидын цагираг нээх нь үндсэн катализаторын оролцоотой адил явагддаг. Альтернатив арга бол СО-г арилгах дагалддаг С аргаар глицерол карбонаттай урвалд оруулах явдал юм.₂ бөгөөд энэ нь эпоксидоор дамжин завсрын үе шат хэлбэрээр дамждаг.

Дараа нь урвалын хольцыг 200 градусын температурт 7 цагийн турш халааж, үүссэн усыг тасралтгүй нэрж, тэнцвэрийг аль болох бүтээгдэхүүний тал руу шилжүүлнэ. Хүлээгдэж буйгаар моноглицеролын эфирээс гадна алкил полигликозидын ди- ба триглицеролын эфирүүд үүсдэг. Өөр нэг хоёрдогч урвал бол глицеринтэй ижил аргаар алкил полигликозидтой урвалд орох чадвартай олигоглицерол үүсгэхийн тулд глицерин өөрөө конденсацлах явдал юм. Өндөр олигомеруудын ийм өндөр агууламж нь бүтээгдэхүүний гидрофиль чанарыг сайжруулж, жишээлбэл, усанд уусах чадварыг сайжруулдаг. Эфиржүүлсний дараа бүтээгдэхүүнийг усанд уусгаж, мэдэгдэж буй аргаар, жишээлбэл, устөрөгчийн хэт ислээр цайруулж болно.

Эдгээр урвалын нөхцөлд бүтээгдэхүүний эфиржилтийн зэрэг нь ашигласан алкил полигликозидын алкил гинжин хэлхээний уртаас үл хамаарна. Зураг 3-т дөрвөн өөр алкилын гинжин хэлхээний түүхий бүтээгдэхүүний хольц дахь моно-, ди- ба триглицеролын эфирийн эзлэх хувь хэмжээг харуулав. C-ийн хариу үйлдэл₁₂ алкил полигликозид нь ердийн үр дүнг өгдөг. Хийн хроматограммын дагуу моно-, ди- ба триглицеролын эфирүүд ойролцоогоор 3: 2: 1 харьцаатай үүсдэг. Глицерилийн эфирийн нийт агууламж ойролцоогоор 35% байна.